CasaCronaca'Alla corte di Ippolito d'Este', a tavola del cardinale con pubblico

‘Alla corte di Ippolito d’Este’, a tavola del cardinale con pubblico

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Una cena rinascimentale a base di piatti tipici (spinaci all’uvetta, crostini ai funghi, bruschetta con cannella e acqua di rose) sarà organizzata a Villa d’Este dopo una visita guidata che rievoca i fasti lussurreggianti e le serate colte e mondanissime di Ippolito d’Este

Un’immagine di Villa d’Este

Panunto, un’antenata della nostra bruschetta preparata con pane, burro, mozzarella, zucchero, cannella e acqua di rose, spinaci all’uvetta con pepe e cannella, sugo di melangole e mosto, frittelle e crostini ai funghi accompagnati dall”ippocrasso, una bevanda antica a base di vino aromatizzato fermentato e addolcito con miele. Sono alcuni dei piatti rinascimentali serviti alla tavola di Ippolito d’Este a Villa d’Este a Tivoli in una riedificazione che rievoca i fasti lussurreggianti e le serate colte e mondanissime di una delle famiglie italiane che hanno fatto la storia del nostro Paese imparentata, nel corso dei secoli, con le teste coronate di tutta Europa, dai Gonzaga ai Guisa, dai Della Rovere ai Medici, da Pico della Mirandola ai Farnese.

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